BIFES DE CARNE VEGETAL
1/2 chávena de cebola picada
1/2 chávena de pão ralado
1/4 de chávena de salsa picada
5 ovos batidos
1 1/2 chávena de glúten moído
Sal a gosto
Mistura os 4 primeiros ingredientes e deixa descansar um pouco. Junta o glúten e o sal e mistura bem. Faz bifes com esta mistura, coloca-os numa forma untada e assa-os em forno quente. Coloca-os sobre tostas e cobre-os com molho de tomate.
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