ASSADO DE REQUEIJÃO
125 gramas de requeijão
1 ovo
1/2 chávena de pão ralado integral
2 cebolas picadas
Sal a gosto
Cominhos, salva e salsa picada
Leite ou natas (algumas colheres de sopa)
Bate o requeijão com o leite ou as natas e o pão ralado até formar uma massa leve. Se usares leite em vez de natas acrescenta um pouco de manteiga. Acrescenta os outros ingredientes. Põe numa forma untada e polvilhada com pão ralado. Embebe a parte superior com leite e leva a cozer ao forno.
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