ASSADO DE GLÚTEN -1
2 xíc. de glúten cozido e moído ½ de cebola ralada ¼ de
xíc. de salsa picada 4 dentes de alho esmagados 2 colh. (sopa) de molho de soja
1 xíc. de pão ralado 1 xíc. de purê de tomate 1 ovo batido - 1 xíc. de sal
Misture tudo e asse em forma untada.
ASSADO DE GLÚTEN-2
2 xíc. de glúten cozido e moído 1 xíc. de flocos de
aveia 1 xíc. de angu(papa de polenta) ou de pasta de gergelim. 2 colh. (sopa)
de óleo 1 cebola grande ralada 4 dentes de alho esmagados 1 ½ colher (chá) de
sal 1 c. (chá) de oréganos ¾ de xíc. de leite vegetal Misture tudo. Pôr em
tabuleiro untado. Assar bem, em forno quente.
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