ALMÔNDEGAS DE AVEIA E CENOURA
Ingredientes:
1 xícara de aveia crua
1 xícara de cenoura ralada fino
½ xícara de farinha de rosca
½ xícara de farinha de trigo
2 colh. de sopa de queijo ralado
manjericão-farinha de rosca-sal
Jeito de fazer
Misture todos os componentes e faça pequenas almôndegas e
asse em forma untada. Depois de assadas, cozinhe em molho ralo de tomate por 15
minutos.
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