ASSADO DE GRÃO DE BICO
INGREDIENTES: 2 xícaras de grão-de-bico 4 tomates
picados - 1 cebola picada 1/3 xícara de azeitona picada 1 cenoura crua ralada
no ralo grosso 2 xícaras de pão velho moído sal a gosto - alho, cheiro verde.
JEITO DE FAZER: Deixar o grão-de-bico de molho à noite. No dia seguinte, tirar
as cascas que puder e bater no liquidificador, com o mínimo de água. Cuidar
para que não se torne uma pasta. Misturar bem os componentes e levar ao forno
em forma untada, às colheradas.
Sem comentários:
Enviar um comentário