ASSADO DE HORTALIÇAS
INGREDIENTES: 1 xíc. de vagem crua picadinha 4 tomates
e 1 cebola (tudo isso bem picado) 1 xíc. de cenoura crua ralada no ralo grosso
1 pires de castanhas raladas 2 xíc. de trigo integral grosso JEITO DE FAZER:
Misturar os componentes e levar para assar em forno quente. Como variação,
podem-se abandonar as castanhas e usar amendoim, ou pasta de sementes de
girassol.
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