RECEITAS VEGETARIANAS - ASSADO DE GLÚTEN COM AVEIA

ASSADO DE GLÚTEN COM AVEIA
2 chávenas de glúten cozido e moído
1/4 de chávena de aveia
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
2 colheres de sopa de pimento encarnado picado
3 colheres de sopa de massa de tomate
Sal a gosto

Coze a cebola no óleo em fogo lento. Acrescenta o molho de soja. Junta os outros ingredientes e mistura bem. Assa em prato de pirex untado.